Menu

Letnia przerwa urlopowa! Restauracja Delicja będzie nieczynna w okresie od 6 sierpnia 2024 roku do 17 sierpnia 2024 roku.

Gdzie smak miesza się z poezją...

Kulinarna podróż

Menu degustacyjne

Poznaj różnorodność smaków dzięki naszym wykwintnym daniom degustacyjnym, które zabiorą Cię w kulinarną podróż pełną niespodzianek.

Rozpocznij od…

Przystawki

Rozpocznij swoją ucztę od naszych starannie przygotowanych przystawek, które idealnie wprowadzą Cię w klimat nadchodzącego posiłku.sdfs

Kontynuuj z…

Dania główne

Zanurz się w świecie kulinarnych doznań z naszymi daniami głównymi, które łączą tradycję z nowoczesnością, serwując wyborne smaki na każdym talerzu.

Dodaj smaku z…

Desery

Zakończ swoją ucztę na słodko, delektując się naszymi wykwintnymi deserami, które są prawdziwą ucztą dla zmysłów i doskonałym zwieńczeniem każdego posiłku.

Menu degustacyjne

Amuse bouche

Chleb & masło

Figa, podwędzany kozi ser, orzechy pini, żubrówka, śliwka

Troć fiordowa, koperek, granat, kwiat ogórecznika, burak, kawior z pstrąga

Płatki z polędwicy wołowej, prażone kapary, sos Cipriani, emulsja truflowa, polska jesienna trufla z Jury

Przegrzebek, pomarańcza, wanilia, orzech laskowy, chipsy z topinaburu

Filet z okonia morskiego, koper włoski, jabłko, anyż, sos beurre – blanc, ciastko z atramentu mątwy

Leśne grzyby, dynia, placek ziemniaczany, sos vin jaune, estragon, ser bursztyn

Pierś z kaczki, burak, seler, czarny bez, poznańskie szagówki

Gruszka, creme de cassis, Pernod, lody kardamonowe, kawa, ciastko waniliowe

Cena za całe menu degustacyjne

425 PLN

Cena za 1 osobę

Pairing win rekomendowane przez sommeliera

205 PLN

5 kieliszki

Pairing win rekomendowane przez sommeliera

287 PLN

7 kieliszków

Menu degustacyjne dla wegetarian

Rezerwacje na menu wegetariańskie przyjmujemy z jednodniowym wyprzedzeniem

Amuse bouche

Chleb & masło

Cukinia, ricotta, kwiat cukinii, tymianek cytrynowy, estragon, Yuzu

Pomidor, podwędzany kozi ser, bazylia, truskawki, Żubrówka

Płatki z buraka, prażone kapary, sos Cipriani, ciastko z parmezanu, emulsja truflowa

Czereśnie, bób, kolendra, werbena cytrynowa, chilli

Ravioli, ricotta, kurki, palone masło, czosnek niedźwiedzi

Gruszka, creme de cassis, Pernod, lody kardamonowe, kawa, ciastko waniliowe

Cena za całe menu degustacyjne

425 PLN

Cena za 1 osobę

Pairing win rekomendowane przez sommeliera

205 PLN

5 kieliszki

Pairing win rekomendowane przez sommeliera

287 PLN

7 kieliszków

A LA CARTE

Amuse Bouche | Chleb i masło | Przystawka | Danie główne | Deser

230 PLN

Amuse Bouche | Chleb i masło | Przystawka | Przystawka II | Danie główne | Deser

289 PLN

Przystawki

Figa, podwędzany kozi ser, orzechy pini, żubrówka, śliwka

Troć fiordowa, koperek, granat, kwiat ogórecznika, burak, kawior z pstrąga

Płatki z polędwicy wołowej, prażone kapary, sos Cipriani, emulsja truflowa, polska jesienna trufla z Jury

Przegrzebek, pomarańcza, wanilia, orzech laskowy, chipsy z topinaburu

Leśne grzyby, dynia, placek ziemniaczany, sos vin june, estragon, ser Bursztyn

Foie Gras, czarna pożeczka, migdały, brioszka, sos Sauternes

Dania główne

Domowe ravioli, ricotta, kurki, palone masło, pecorino, jeżyny

Filet z okonia morskiego, koper włoski, jabłko, anyż, sos beurre - blanc

Pierś z kaczki, burak, seler, czarna porzeczka, poznańskie szagówki

Befsztyk z polędwicy wołowej, espuma béarnaise, fondant ziemniaczany, kurki, sezonowe warzywa

Desery

Gruszka, creme de cassis, Pernod, lody kardamonowe, kawa, ciastko waniliowe

*Menu opublikowane na stronie może się różnić od dostępnego w restauracji ze względu na dostępność produktów.

Prośba o rezerwację stolika

Prześlij prośbę o rezerwację stolika

Przesłanie zapytania przez poniższy formularz kontaktowy nie jest równoznaczne z rezerwacją stolika. Potwierdzenie zostanie przekazane mailowo lub telefonicznie.

Bardzo gościnny, bardzo klasyczny rodzinny biznes. Niezwykle uprzejma obsługa. Nienagannie wykonane i przede wszystkim bardzo, bardzo smaczne.

Johannes Boßhammer Lokalny przewodnik Google

Ewenement na skalę krajową. Wybitne jedzenie i wybitna obsługa. Najlepsza restauracja bez gwiazdki Michelina w kraju.

Filip Con Lokalny przewodnik Google

Delicja otrzymuje moją najgorętszą rekomendację, jedzenie jest kompletne, atmosfera i obsługa na najwyższym poziomie. Menu degustacyjne, którego warto spróbować, można zamówić także w przypadku posiłków solo. Dziękujemy za fantastyczne wrażenia smakowe.

Lene Dahl Lokalny przewodnik Google

Restauracja Delicja od 1981 roku oferuje wykwintne doznania kulinarne. Inspirujemy się kuchnią polską, francuską i śródziemnomorską. Przewodnik Michelin 23’, 24′ i 25′

Adres

Kontakt

Zarezerwuj stolik

Wysłanie zapytania za pomocą formularza nie jest równoznaczne z rezerwacją stolika.

Gdzie smak miesza się z poezją...

Menu degustacyjne

Przystawki

Dania główne

Desery

Menu degustacyjne

Amuse bouche

Chleb & masło

Figa, podwędzany kozi ser, orzechy pini, żubrówka, śliwka

Troć fiordowa, koperek, granat, kwiat ogórecznika, burak, kawior z pstrąga

Płatki z polędwicy wołowej, prażone kapary, sos Cipriani, emulsja truflowa, polska jesienna trufla z Jury

Przegrzebek, pomarańcza, wanilia, orzech laskowy, chipsy z topinaburu

Filet z okonia morskiego, koper włoski, jabłko, anyż, sos beurre – blanc, ciastko z atramentu mątwy

Leśne grzyby, dynia, placek ziemniaczany, sos vin jaune, estragon, ser bursztyn

Pierś z kaczki, burak, seler, czarny bez, poznańskie szagówki

Gruszka, creme de cassis, Pernod, lody kardamonowe, kawa, ciastko waniliowe

Cena za całe menu degustacyjne

425 PLN

Pairing win rekomendowane przez sommeliera

205 PLN

Pairing win rekomendowane przez sommeliera

287 PLN

Menu degustacyjne dla wegetarian

Rezerwacje na menu wegetariańskie przyjmujemy z jednodniowym wyprzedzeniem

Amuse bouche

Chleb & masło

Cukinia, ricotta, kwiat cukinii, tymianek cytrynowy, estragon, Yuzu

Pomidor, podwędzany kozi ser, bazylia, truskawki, Żubrówka

Płatki z buraka, prażone kapary, sos Cipriani, ciastko z parmezanu, emulsja truflowa

Czereśnie, bób, kolendra, werbena cytrynowa, chilli

Ravioli, ricotta, kurki, palone masło, czosnek niedźwiedzi

Gruszka, creme de cassis, Pernod, lody kardamonowe, kawa, ciastko waniliowe

Cena za całe menu degustacyjne

425 PLN

Pairing win rekomendowane przez sommeliera

205 PLN

Pairing win rekomendowane przez sommeliera

287 PLN

A LA CARTE

Amuse Bouche | Chleb i masło | Przystawka | Danie główne | Deser

230 PLN

Amuse Bouche | Chleb i masło | Przystawka | Przystawka II | Danie główne | Deser

289 PLN

Przystawki

Figa, podwędzany kozi ser, orzechy pini, żubrówka, śliwka

Troć fiordowa, koperek, granat, kwiat ogórecznika, burak, kawior z pstrąga

Płatki z polędwicy wołowej, prażone kapary, sos Cipriani, emulsja truflowa, polska jesienna trufla z Jury

Przegrzebek, pomarańcza, wanilia, orzech laskowy, chipsy z topinaburu ​

Leśne grzyby, dynia, placek ziemniaczany, sos vin june, estragon, ser Bursztyn

Foie Gras, czarna pożeczka, migdały, brioszka, sos Sauternes

Dania główne

Domowe ravioli, ricotta, kurki, palone masło, pecorino, jeżyny

Filet z okonia morskiego, koper włoski, jabłko, anyż, sos beurre - blanc

Pierś z kaczki, burak, seler, czarna porzeczka, poznańskie szagówki

Befsztyk z polędwicy wołowej, espuma béarnaise, fondant ziemniaczany, kurki, sezonowe warzywa

Desery

Gruszka, creme de cassis, Pernod, lody kardamonowe, kawa, ciastko waniliowe

Prześlij prośbę o rezerwację stolika

Adres

Kontakt

Zarezerwuj stolik

Przegrzebek, pomarańcza, wanilia, orzech laskowy, chipsy z topinaburu