Menu À la carte    

       Przekąski zimne   

Ostrygi fines de claires na lodzie, cytryna

3 szt. - 33

Bliny, płatki z łososia „Mowi”, czerwony kawior , wędzona śmietana 

39

Carpaccio z polędwicy wołowej „Limousin” oliwa z oliwek, parmezan, kapary 

39

Siekana polędwica wołowa emulsja truflowa, marynowana czerwona cebulka, tymianek

41

 

Przekąski ciepłe

Małże św. Jakuba, krem z topinamburu, pomarańcza, bazylia, wanilia, skorzonera

2 szt. - 51

Ślimaki Cafe de Paris, pietruszka, białe wino, ser roquefort

39

Ravioli z cielęciną, masło truflowe, orzechy 

5 szt. - 48

Grillowany kozi ser, gruszka, żubrówka, wędzony jogurt, bukiet sałat

38

Gęsia wątróbka à la Delicja koniak, migdały, żurawina

62

 

Zupy

Rosół z perlicy wielkopolskiej z domowym makaronem i lubczykiem

21

Krem z pasternaka, chipsy z topinamburu

25

Żurek wielkopolski, jajko poche, majeranek

25

 

Dania główne    

Skrei, puree, sos beurre-blanc, fenkuł, estragon

69

Risotto z krewetkami, dynia, piertuszka, parmezan

51

Pierś z kaczki, szagówki, modra kapusta, żurawina

62

Polędwica wołowa „Tournedos Rossini”, foie gras, madeira, warzywa prowansalskie

89

Comber z sarny, batat, burak, czarny bez, borowik

87

 

Desery

Biała czekolada, konfitura pomarańczowa, dachówka migdałowa, czerwona pomarańcza

 23

Fondant czekoladowy, konfitura z czarnej porzeczki, owoce sezonowe

23

Śliwki w czekoladzie, marcepan, sos pomarańczowy

23

Gruszka, porto, cynamom, sos angielski

23

 

 

 


Restauracja czynna

Poniedziałek - Czwartek

od 16:00 do 22:00

Piątek 

od 16:00 do 23:00

Sobota

od 14:00 do 23:00

Niedziela oraz inne godziny rezerwacji ustalane indywidualnie

 

Ilość miejsc w restauracji: 75
Patio Pod Platanem czynne przez cały rok.
Ilość miejsc: 75