Menu | Restauracja Delicja - Kulinarna podróż pełna smaków

Letnia przerwa urlopowa! Restauracja Delicja będzie nieczynna w okresie od 6 sierpnia 2024 roku do 17 sierpnia 2024 roku.

Gdzie smak miesza się z poezją...

Kulinarna podróż

Menu degustacyjne

Poznaj różnorodność smaków dzięki naszym wykwintnym daniom degustacyjnym, które zabiorą Cię w kulinarną podróż pełną niespodzianek.

Rozpocznij od…

Przystawki

Rozpocznij swoją ucztę od naszych starannie przygotowanych przystawek, które idealnie wprowadzą Cię w klimat nadchodzącego posiłku.sdfs

Kontynuuj z…

Dania główne

Zanurz się w świecie kulinarnych doznań z naszymi daniami głównymi, które łączą tradycję z nowoczesnością, serwując wyborne smaki na każdym talerzu.

Dodaj smaku z…

Desery

Zakończ swoją ucztę na słodko, delektując się naszymi wykwintnymi deserami, które są prawdziwą ucztą dla zmysłów i doskonałym zwieńczeniem każdego posiłku.

Menu degustacyjne

Amuse bouche

Chleb & masło

Białe i zielone szparagi, estragon, zabaione, Smardze, zielony groszek

Carpaccio Gambero Rosso, żubrówka, espuma bisque, kolendra, orzechy pini

Płatki z polędwicy wołowej, prażone kapary, ciastko z parmezanu, sos Cipriani, czarna trufla z Perigordu

Filet z Turbota, kalafior, agrest, tymianek, sos champagne Buerre - Blanc

Pieróg, cielęcina, espuma szalotka- szałwia, ser Bursztyn, czarna trufla z Perigordu, masło palone

Pierś z kaczki, burak, seler, czarna porzeczka, szagówki, Radicchio

Rabarbar, biała czekolada, orzechy pistacji, lody kardamonowe, ciastko Arlette

Cena za całe menu degustacyjne

395 PLN

Cena za 1 osobę

Pairing win rekomendowane przez sommeliera

205 PLN

5 kieliszki

Pairing win rekomendowane przez sommeliera

287 PLN

7 kieliszków

Menu degustacyjne dla wegetarian

Rezerwacje na menu wegetariańskie przyjmujemy z jednodniowym wyprzedzeniem

Amuse bouche

Chleb & masło

Szparagi, białe i zielone, zabaione, estragon, Smardze

Pomidor, podwędzany kozi ser, bazylia, truskawki, Żubrówka

Płatki z buraka, prażone kapary, sos Cipriani, ciastko z parmezanu, emulsja truflowa

Młoda kapusta, sos z kiszonych szparag, groszek, musztardowiec , młody ziemniak

Ravioli, ricotta, palone masło, czarna trufla z Perigordu, czosnek niedzwiedzi

Rabarbar, biała czekolada, orzechy pistacji, lody kardamonowe, ciastko Arlette

Cena za całe menu degustacyjne

395 PLN

Cena za 1 osobę

Pairing win rekomendowane przez sommeliera

205 PLN

5 kieliszki

Pairing win rekomendowane przez sommeliera

287 PLN

7 kieliszków

A LA CARTE

Amuse Bouche | Chleb i masło | Przystawka | Danie główne | Deser

230 PLN

Amuse Bouche | Chleb i masło | Przystawka | Przystawka II | Danie główne | Deser

289 PLN

Przystawki

Carpaccio Gambero Rosso, żubrówka, espuma bisque, orzechy pini, kolendra

Płatki z polędwicy wołowej, prażone kapary, ciastko z parmezanu, sos Cipriani, emulsja truflowa

Szparagi białe i zielone, zielony groszek, Smardze, estragon, zabaione

Foie gras, żurawina, wiśnie, prażone migdały, brioszka, sos Sauternes

Dania główne

Filet z Turbota, kalafior , agrest, tymianek, sos champagne Buerre - Blanc

Ravioli, ricotta, kozi ser, czarna trufla z Perigordu, palone masło, czosnek niedzwiedzi

Pierś z kaczki, burak, seler, czarna porzeczka, poznańskie szagówki

Desery

Rabarbar, biała czekolada, orzechy pistacji, lody kardamonowe, ciastko Arlette

*Menu opublikowane na stronie może się różnić od dostępnego w restauracji ze względu na dostępność produktów.

Prośba o rezerwację stolika

Prześlij prośbę o rezerwację stolika

Przesłanie zapytania przez poniższy formularz kontaktowy nie jest równoznaczne z rezerwacją stolika. Potwierdzenie zostanie przekazane mailowo lub telefonicznie.

Restauracja Delicja od 1981 roku oferuje wykwintne doznania kulinarne. Inspirujemy się kuchnią polską, francuską i śródziemnomorską. Przewodnik Michelin 23’ i 24′

Adres

Kontakt

Zarezerwuj stolik

Wysłanie zapytania za pomocą formularza nie jest równoznaczne z rezerwacją stolika.